首页 > 芝士蛋糕 > 极具风味【咸芝士蛋糕】

极具风味【咸芝士蛋糕】

1072(心梦的童星) 1072(心梦的童星)
5.9万+ 浏览| 1.5千+ 收藏

美食故事

一款非常独特口味的芝士蛋糕,外面能买到的很少~分享分享。以下量可做一个六寸的蛋糕。

食用材料

奶油奶酪 250g 帕玛森芝士粉 50g 鸡蛋 2个 细砂糖 40g 玉米淀粉 10g 酸奶 100g 海盐 2g 糖粉 10g 帕玛森芝士粉 20g 杏仁粉 20g 奶粉 20g

步骤 1/10

奶油奶酪+细砂糖隔水加热软化打发顺滑。分次打入鸡蛋,每次都搅拌均匀。

步骤 2/10

加入酸奶,拌匀。

步骤 3/10

加入芝士粉和淀粉。

步骤 4/10

这是我用的芝士粉,淘宝上买的。

步骤 5/10

全部拌匀成芝士糊。

步骤 6/10

蛋糕底一片~我偷懒啦,把做别的蛋糕的边角料切碎了用压在底部~哈哈哈。

步骤 7/10

倒入芝士糊。

步骤 8/10

入预热好的烤箱,上下管150度,浴水烘烤50分钟。

步骤 9/10

出炉后放凉脱模,将奶粉,糖粉,杏仁粉和芝士粉混合,洒在表面上,完成!

步骤 10/10

切面~
小贴士:

欢迎关注我的微信公众号:烘焙碎碎念。各类菜谱+定期推送,致力于挖出更深的烘焙坑。

推荐菜谱

查看更多>>