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蔓越莓塌塌饼干

To acquiesce to the

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我记得以前没有买电动打蛋器和电烤箱时候只能是去外面蛋糕店购买蛋糕啊，饼干啊，不仅贵，而且还要特意跑一趟！现在就不一样了想吃就可以做起来，有了电动打蛋器和烤箱，想吃什么都不是问题了！

黄油 50g 低筋面粉 50g 玉米淀粉 50g 糖粉 30g 蔓越莓 15g 鸡蛋黄(熟) 一颗

步骤 1/8

鸡蛋黄过筛备用！

步骤 2/8

软化黄油加糖粉搅打到呈现发白色！

步骤 3/8

加入过筛的鸡蛋黄！

步骤 4/8

加入蔓越莓干和低筋面粉！

步骤 5/8

用刮刀翻拌均匀！

步骤 6/8

戴上一次性手套，分成10g一个饼干胚，用手搓圆并且按压一下！

步骤 7/8

烤箱170摄氏度预热完成后放入烤箱的中层烤制15分钟！

步骤 8/8

烤制表面变得金黄就可以出炉了！

小贴士：

①塑型时候不用按压那么厉害，轻轻安平就可以了！ ②这款饼干也可以用饼干模具来塑型，那样的话烤制以后形状会更加规整！ ③烤箱烤制的时间要根据自己家里的烤箱来调节！

菜谱标签：蔓越莓饼干烤甜