步骤 1/10
饼干部分:黄油、蜂蜜、红糖隔热水加热至融化,放凉后加入一个鸡蛋拌匀,筛入低粉带一次性手套用手抓匀稍微擀平放入冰箱冷藏半小时或冷冻十五分钟拿出擀成想要的厚度(0.6厘米-1厘米)
步骤 1/10
步骤 2/10
步骤 3/10
步骤 4/10
步骤 5/10
步骤 6/10
步骤 7/10
步骤 8/10
步骤 9/10
步骤 10/10
注意事项 1⃣️糖霜的稀稠度一定要适中,根据时间法测试,勾画线条的糖霜要比填充的糖霜干一些,滴落下来不消失,填充的糖霜滴落下来八秒后消失 2⃣️调色时要先放色素,再放水,因为色素也是液体,防止后放色素导致糖霜糊过稀 3⃣️饼干不要太薄,容易断 4⃣️尽量选择饼干垫放在烤盘上,可以更好的让饼干平整