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「红糖糍粑」快手小吃~

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美食故事

一直对粘粘的东西没有抵抗力,虽然吃不多,但就是喜欢~ 今天就做个超简单的红糖糍粑,严格来说这个不是糍粑,糍粑是糯米做的,糯米蒸熟,要打,有些麻烦,用糯米粉做省事简单快手,也好吃!

食用材料

糯米粉 125克 玉米淀粉 25克 牛奶 200克 30克 红糖 40克 20克

步骤 1/10

将糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶混合,搅拌均匀。

步骤 2/10

模具表面抹一层油,防止粘连,将混合好的面糊倒进去。放入蒸锅中大火蒸15分钟。

步骤 3/10

红糖加水煮至沸腾,稍微有点粘稠即可。

步骤 4/10

蒸熟的麻薯取出来没有液体就说明蒸熟了。搅拌均匀。

步骤 5/10

案板上撒一些黄豆粉,把麻薯放在上边,分成若干个小球球。

步骤 6/10

搓圆。

步骤 7/10

放在黄豆粉里,表面都沾满黄豆粉即可。

步骤 8/10

吃的时候淋上红糖。

步骤 9/10

再来张美照~

步骤 10/10

完美~

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