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香蕉吐司

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食用材料

高粉 350克牛奶 100克鸡蛋 40克香蕉 1根糖 50克黄油 15克盐 2克酵母 3克杏仁片适量

步骤 1/9

把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟

步骤 2/9

和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

步骤 3/9

整形后进行发酵

步骤 4/9

发酵至2到2.5倍

步骤 5/9

排出空气分3小团醒15分钟

步骤 6/9

把面团擀成长条，由上往下卷起

步骤 7/9

放在模具里进行第二次发酵

步骤 8/9

发酵至9分满

步骤 9/9

涂上鸡蛋液，放上杏仁片，烤箱180度预热5分钟放入面包上下烤30分钟

小贴士：

牛奶不要一次性加入香蕉有大小防止水份过多

菜谱标签：烤 2-3岁学龄前儿童宝宝辅食烘焙 4-5岁

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