步骤 1/9
将材料备好待用;
步骤 1/9
步骤 2/9
步骤 3/9
步骤 4/9
步骤 5/9
步骤 6/9
步骤 7/9
步骤 8/9
步骤 9/9
1. 注意面团的筋度,不要打过度或不够; 2. 在发酵箱醒发中的面团,发酵程度为吐司模的7-8分满即可盖盖烘烤; 3. 烘烤中的面包不要中途打开吐司盖,这样在不熟的情况下会回缩; 4. 面包出炉时,要震两下然后再打开吐司盖并马上倒出面包。
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