步骤 1/11
将中种面团的材料放入面包机桶中
步骤 1/11
步骤 2/11
步骤 3/11
步骤 4/11
步骤 5/11
步骤 6/11
步骤 7/11
步骤 8/11
步骤 9/11
步骤 10/11
步骤 11/11
这是一款非常有营养的吐司,名字叫全麦淡奶油蔓越莓吐司,全麦吐司历来的口感都是稍微粗糙一些,因为毕竟是有粗粮的成分,虽然非常有营养但是还是被很多人拒之门外。但是在全麦中加入淡奶油后,面包的组织会非常细腻松软,口感一点不输普通的吐司,并且淡奶油很香,再加上些蔓越莓酸酸甜甜的,也不会觉得腻,口感会非常的丰富的。用的是中种法,因为我是个上班族,下班后的时间并不多到可以做一个完整的面包程序,所以使用中种法,用两天来做一种面包,这样时间好控制,并且中种法的面包也会更加细腻,老化速度更慢,避免了那种吐司放上一天就变硬的情况。