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红豆汤圆软软暖暖的都是爱啊~
听风无涯シ
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美食故事
每次去超市买鸡蛋都会看到边上的糯米粉 看着好心动今天买来试试。找了半天都没找到合适的菜谱。自己研究了一个发给大家哈~
食用材料
糯米粉
300g
水
250~300
食用油(涂手上防粘用)
适量
馅料 红豆
250g
馅料水
适量
白糖
100g
步骤
1
/
5
红豆可以提前一晚泡好 容易煮一点,不泡的话就直接煮就可以了 水大概超过红豆三厘米 开锅后放糖。 煮至图片样然后微波炉里转3分钟高火 拿出来用勺子压碎就做成馅料啦~
步骤
2
/
5
糯米粉倒入盆子中 取一小碗加入30G糯米粉 加水 搅匀放入微波炉高火一分钟,拿出来放入盆中一起合面 手上涂适量食用油!!!因为很粘!!(因为生的糯米粉很难塑造~加入一点熟的会很软好包一些) 把糯米粉揉成团 中间按下加入馅料 一点点包起来~ 图样
步骤
3
/
5
盘内刷一点点油在放进去 免得粘
步骤
4
/
5
锅内水开了下汤圆 浮上来就是熟了~
步骤
5
/
5
冬天吃起来真是极好的~ 哈哈哈
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