步骤 1/17
蛋黄中加入砂糖,搅拌至溶化
步骤 1/17
步骤 2/17
步骤 3/17
步骤 4/17
步骤 5/17
步骤 6/17
步骤 7/17
步骤 8/17
步骤 9/17
步骤 10/17
步骤 11/17
步骤 12/17
步骤 13/17
步骤 14/17
步骤 15/17
步骤 16/17
步骤 17/17
1、在拌蛋糕糊的过程中:不要打圈搅拌,而是要用翻拌或切拌的方法,拌均即可 2、蛋清中:没有柠檬汁时,可用白醋替代 3、电饭煲内胆:装入蛋糕前应刷油预热5分钟左右 4、用电饭煲烤制蛋糕时:启动煮饭程序,当跳至保温状态时,再启动一次煮饭程序,后直接保温40分钟左右即可 5、时间到,取出直接倒扣即可出锅,因为事先刷油,所以脱模非常方便
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