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上海特色早点|糍饭包油条

唯凯不变 唯凯不变
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美食故事

俗称四大金刚之一的上海特色早点,配上豆浆,一天舒坦。最正宗的糍饭包油条是甜的,只有一层白砂糖。后来的咸菜萝卜干都是为了符合各种人的口味,演变的。已经失去了原来最正宗的味道了

食用材料

糯米 300g 大米 150g 少许 适量 油条 3根

步骤 1/4

把糯米和大米洗净,放一小时,涨一下。然后放入电饭煲里,加入适量的清水(比平时做饭的时候放的水少)。熟了之后,在板上垫一层保鲜袋,把煮好的米放在上面。

步骤 2/4

在煮好的米饭上加入一层白砂糖,铺平,加入油条半根。让米饭全部包裹住油条

步骤 3/4

像卷寿司一样的,把它卷起来,捏紧。捏的越紧越好。可以捏成团也可以捏成长条形。

步骤 4/4

如图这样,就可以吃了。配上豆浆,美味不可抵挡。

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