步骤 1/7
鸡蛋外壳洗净，冷水下锅。大火煮开转中火煮5分钟，关火闷3分钟。
当归鸡蛋糖水～好男人为她收藏吧！
菜谱_wM7VF
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美食故事
当归煮鸡蛋是一道药膳，特别适合女孩子经期前后食用。可以调经补气血，对于月经月经迟迟不来，甚至闭经都有帮助。血瘀的在经前吃也是极好的，经期后一周食用又能快速回补气血。
如果你是好先生or好男友，赶紧为心爱的她操练起来吧，制作无难度，却是满满的爱呀，一碗下去，从里到外都是暖暖哒～
食用材料
鸡蛋
2个
当归
9克
红枣
6颗
红糖
适量
步骤 2/7
煮好的鸡蛋捞出来放入凉水，方便剥壳。
步骤 3/7
准备好红枣和当归，剥壳的鸡蛋用牙签扎十来个小洞。
步骤 4/7
加2碗水，可以把当归和红枣先浸泡一会，这一步可以在煮鸡蛋的时候完成。
步骤 5/7
加入鸡蛋，盖上盖，大煮开转小火，两碗水煮至一碗水。
步骤 6/7
出锅前，加入红糖，继续煮一小会即可。
步骤 7/7
红枣对半切开，更容易煮出味道。趁热吃吧！
小贴士：
1.煮好的鸡蛋过凉水更容易剥壳。 2.当归9克是医书记载的，但没有称的不需要那么精确计较，毕竟药房抓药它也是几副药手工均分的。 3.当归先浸泡十五分钟，就像煎药前也是要先浸泡的，利于药性的释放。 4.煮好的鸡蛋要用牙签扎孔。 5.适合经期前一周过经期后一周食用。
