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阳春面

北喧。 北喧。
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美食故事

说这道面是懒人面真不为过,炎热的夏季最闹心的就是下厨房,而这道面恰恰是连炝锅都不用,只需清水把面条煮熟,剩下的步骤2分钟准搞定,食材超级简单,并且汤香,清爽不油腻,非常好喝又好吃,特别能挑起食欲

食用材料

面粉 200克 清水 70毫升 香葱 2根 酱油 1大汤匙 猪油 1大汤匙 少许

步骤 1/8

按照200克面粉70毫升水的比例压出细面条,这些面条是2—3个人的量(没有面条机的买细切面或挂面条都可以)

步骤 2/8

煮熟面条

步骤 3/8

捞到凉水里过凉(也可以不过凉,随意)

步骤 4/8

取一大碗,加入猪油(我这个食材是一人的量,正好一大碗)

步骤 5/8

加入盐

步骤 6/8

倒入少许煮面条的开水把猪油化开

步骤 7/8

加入酱油,倒入煮面条的开水,挑入面条,撒上切碎的香葱,切上两片肉肠,这碗面就做好了

步骤 8/8

成品图欣赏

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