步骤 1/11
准备食材，抹茶粉需要提前过筛
抹茶生巧
木槿
44.7万+ 浏览|
1万+ 收藏
美食故事
没有甜点，干燥的季节似乎少了一些滋润，那些精致美味的甜点，总会为生活带来点缀，让我们品尝到生活中美好与甜蜜
食用材料
白巧克力
200g
黄油
8g
淡奶油
60g
抹茶粉
3g
步骤 2/11
淡奶油倒入锅里烧开
步骤 3/11
倒入白巧克力
步骤 4/11
一边小火加热，一边不定地搅拌，直到白巧克力和淡奶油完全融合在一起
步骤 5/11
加入黄油搅拌，直到黄油完全融合在淡奶油巧克力中
步骤 6/11
倒入过筛的抹茶粉
步骤 7/11
搅拌均匀
步骤 8/11
倒入模具里，送进冰箱冷藏室4个小时待凝固
步骤 9/11
从模具里取出来，筛一层抹茶粉
步骤 10/11
成品图
步骤 11/11
成品图
小贴士：
1，没有模具，可以用其他的模具，比如保鲜盒等，脱模后用刀切块 2，不喜欢抹茶口感的做巧克力生巧，材料不变 3，全过程小火加热，不停地搅拌
