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炒酸奶

我非柠檬为何心酸@

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美食故事

炒酸奶这几年似乎很火，它是以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。其实自己在家也可以做简单的炒酸奶，只要有冰箱就行了。

食用材料

浓稠酸奶 200克核桃仁 30克蔓越莓干 20克葡萄干 20克

步骤 1/9

准备好食材，并在模具（此处用20*20烤盘）里面放入一张保鲜膜。

步骤 2/9

在保鲜膜上倒入酸奶。

步骤 3/9

把准备好的材料均匀撒在酸奶上面。

步骤 4/9

模具外面套一个大点的保鲜袋，然后放进冰箱冷冻室。

步骤 5/9

冰冻约2个小时，凝固成块后取出，掰成大点的碎块就可以享用了。

步骤 6/9

成品图。

步骤 7/9

成品图。

步骤 8/9

成品图。

步骤 9/9

成品图。

小贴士：

酸奶中要放入的材料，可以根据个人喜好添加。坚果一定要放哦！

菜谱标签：甜下午茶酸创意菜外国菜冰品

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