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蔓越莓饼干

曼珠沙华 曼珠沙华
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美食故事

从口感上来说,我还是偏向于玛格丽特,比较松软。50g的糖粉不是很甜,可以依个人口感酌情增加,奶粉也可不加。关于蔓越梅干,不得不说山姆会员店,1.36千克的蔓梅干,80元不到,促销的时候还送一包100多克的小包装,超级划算。时常在吃燕麦粥的时候也放点,戚风蛋糕里也会扔点

食用材料

黄油 100g 低筋面粉 200g 糖粉 50g 鸡蛋 一个 奶粉 15g 蔓梅干 适量

步骤 1/7

先将鸡蛋打碎,不用打发的,备用。

步骤 2/7

将黄油室温软化,加入糖粉,搅拌均匀。

步骤 3/7

将鸡蛋液和黄油调和均匀。

步骤 4/7

蔓梅干可以视个人喜好,我抓了两大把,不好意思,没称分量,蔓梅干无需切碎。

步骤 5/7

将低筋面粉倒入黄油的器皿,揉成面团后揉搓称长条。并用保鲜膜包好冷藏一个小时。

步骤 6/7

将面团条切成小块。烤箱160度预热,放入中层,20分钟,热风循环。

步骤 7/7

成品。

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