首页 > 烙 > 蜜豆小甜饼

蜜豆小甜饼

YLE

2.6万+ 浏览| 854 收藏

美食故事

凡是红豆的食品我都爱，夏天到了，家里各种豆子与杂粮。将红豆煮熟做成蜜豆，各种吃法，随心所欲！

食用材料

中筋面粉 300克鸡蛋 2个水 40克白糖 40克玉米油 50克酵母 3克蜜豆适量

步骤 1/12

将酵母与水融合，静置一会儿。

步骤 2/12

盆中放入鸡蛋，玉米油和糖。

步骤 3/12

搅拌均匀融合。

步骤 4/12

再放入酵母水。

步骤 5/12

把中筋面粉放入。

步骤 6/12

揉成面团放温暖处发酵。

步骤 7/12

发酵好之后，拿出来揉一揉排出空气，再平均分割成小团。

步骤 8/12

取一个小面团擀成圆片，再包入蜜豆。

步骤 9/12

像包包子手法一样包起来，再轻轻按扁，全部做好后盖上保鲜膜，静置20分钟。

步骤 10/12

平底锅放少许油放入面饼，小火两面烙熟为止。

步骤 11/12

非常好吃哦！

步骤 12/12

要不要尝一尝呢！渲软香甜啊！

小贴士：

蜜豆可以自己做~红豆可以事先泡下，然后用高压锅压制，捞出熟豆拌入适量的白糖即可。包的时候收口一定要收紧，不然烙制的时候会开口哦！烙制两面金黄，边缘富有弹性，甜饼体积明显变大，很蓬松。

菜谱标签：香一人食锅具饼煎锅早餐

热门菜谱

更多>>

热门标签

酸甜汤锅意大利菜咸鲜 10-11个月烙汉堡朋友聚餐创意菜苦焯煸微波炉一家三口包子家常味祛湿胡萝卜烩粥

推荐菜谱

查看更多>>