步骤 1/6
菜心清理干净后，用水浸泡二十分钟。
白灼菜心
佰仙
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美食故事
夏日以清谈饮食为佳，白灼是最健康最快捷烹饪方法，不仅仅用在海鲜上，蔬菜也可以，减肥的美眉们最爱！
食用材料
菜心
400g
蒜蓉、姜丝
适量
红尖椒
1根
香油
1勺
玉米油
2勺
海鲜酱油
2勺
盐
少量
步骤 2/6
烧一锅水，放入姜丝。
步骤 3/6
水烧开后放入菜心，加少量盐、油煮2分钟左右即可。
步骤 4/6
将煮好的菜心沥出，再将姜丝沥出放在菜心上，撒上蒜蓉、红椒，淋一勺香油、2勺海鲜酱油。
步骤 5/6
热锅放些玉米油，煎热。
步骤 6/6
将热油淋在菜心上即可。
