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冰淇淋

萌三岁 萌三岁
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美食故事

这款冰淇淋采用的是嗨Milk羽泉精选牧场奶,奶好味道就好,做成的冰淇淋口感醇厚,好吃到停不下口。 在厨房菜谱大全首页看到#夏日时光#活动,小心脏都要跳出来了,把菜谱集结成书,该是多么美妙的一件事情啊。亲人、朋友都知道我爱美食,知道我是美食达人,如果能把自己的菜谱书拿给她们看,该有多自豪,她们该有多羡慕!可以想象,她们看到这么精美的书,肯定想要把自己的旅行照、艺术照、孩子照印刷成书的,我会积极为咱们

食用材料

淡奶油 200g 羽泉嗨牛奶 150g 白糖 50g 鸡蛋黄 2个 蜜红豆 2勺 芒果 一个

步骤 1/12

先来几张厨房照臭美一下下。

步骤 2/12

再来一张。

步骤 3/12

先准备好原料。

步骤 4/12

鸡蛋黄磕入盆中,加30G白糖。

步骤 5/12

用蛋抽搅打至蛋黄膨大发白。

步骤 6/12

倒入150克牛奶,搅拌均匀。

步骤 7/12

把搅拌好的牛奶蛋黄液放入锅中隔水蒸,边蒸边搅拌,直至牛奶蛋黄液明显浓稠。

步骤 8/12

淡奶油加入20G白糖打发,加入放凉的牛奶蛋黄酱中,搅拌均匀。

步骤 9/12

冰淇淋桶放入冷冻室冷冻15小时以上,安装好冰淇淋机,启动后从原料口倒入拌好的冰淇淋液。

步骤 10/12

搅拌15分钟左右,即成软硬适中的冰淇淋。

步骤 11/12

用蜜红豆、水果装饰即可。

步骤 12/12

很好吃的冰淇淋哦。
小贴士:

取出冷冻好的冰淇淋桶时要带手套,否则会冻伤手。

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