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花式八寸芒果千层

부러워하다

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鸡蛋 3个低筋面粉 100g 白砂糖 30g 纯牛奶 250ml 奶油 500g 凯特大芒果 3个黄油 30g 红心火龙果适量小青提适量蓝莓适量百醇 4盒

步骤 1/6

1. 鸡蛋打散，加入糖粉拌匀，不要打发，加入牛奶拌匀成稀面糊。 2. 黄油隔水融化成液态，倒入面糊中拌匀，面糊过筛，放入冰箱冷藏静置半小时。

步骤 2/6

3. 平底锅涂一层薄薄的油，加热，舀一勺面糊（约70毫升）煎凝固，不要翻面。 4. 依此煎好面糊，大约12块，放凉待用。

步骤 3/6

5. 取一干净容器，倒入奶油和糖，打发。 6. 芒果切块 7. 把未煎的一面朝上，铺上打发好的奶油，一次制做两层，从第三层到第六层每层都铺上奶油，再铺芒果肉，再铺奶油，然后把下一层饼皮铺上。

步骤 4/6

8. 做最后一层时，先在蛋糕体四周裹上煎饼，然后铺上奶油，覆盖最后一片班戟即可 9.先将丝带把蛋糕围起来，再慢慢的用百醇将千层围起来。

步骤 5/6

10.在将准备好的水果将蛋糕造型。

步骤 6/6

成品图～

菜谱标签：煎甜无水印西点锅具煎锅