步骤 1/9
准备好材料，将草莓洗净去蒂。
草莓果酱
Shirley
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美食故事
草莓果酱是我最喜欢的果酱之一，现在草莓刚上市，要十几块一斤，昨天看到有小粒的，10元一斤，忍不住买了一斤回来做果酱，这次用土豪金面包机的果酱功能来制作，再加上30分钟的炖煮功能，没有加淀粉，出来的果酱一样很赞。
食用材料
草莓
500克
冰糖
300克
柠檬
1个
步骤 2/9
将草莓对半切开。
步骤 3/9
将冰糖与草莓以分层的方式放在盆内，一层草莓一层冰糖，直至把所有的材料放完。
步骤 4/9
挤入柠檬汁。
步骤 5/9
用保鲜膜封好，放进冰箱冷藏腌制8-12个小时。
步骤 6/9
将草莓倒入面包机的搅拌桶内。
步骤 7/9
选择果酱模式开始工作。
步骤 8/9
果酱模式完成后，再开启第18模式的炖煮功能，30分钟后果酱就煮好了。
步骤 9/9
趁热将果酱倒进消毒好的玻璃瓶中，拧上盖子，倒扣放置30分钟等果酱完全冷却后洗净瓶身，果酱瓶正放于室温3-7天，使果酱熟成，再放进冰箱的冷藏室保存即可。
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