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榴莲千层蛋糕

幼甜

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食用材料

黄油 40g 白砂糖 40g 鸡蛋 2个牛奶 480g 低筋粉 160g 淡奶油 400g 糖粉 40g 榴莲肉 400g

步骤 1/6

黄油白砂糖小火加热搅拌到融化

步骤 2/6

凉凉，打入鸡蛋，搅拌均匀

步骤 3/6

倒入牛奶搅拌均匀

步骤 4/6

筛入低筋粉搅拌均匀

步骤 5/6

不粘锅小火加热，舀一勺面糊，摊匀，饼皮起泡就好了，揭下凉凉。反复该步骤直到所有面糊用完。

步骤 6/6

淡奶油加糖粉打至纹路坚挺，一层饼皮，一层奶油，一层饼皮，一层榴莲肉的顺序，把千层摞好。入冰箱冷藏两小时。

菜谱标签：下午茶 4-5岁烘焙千层甜大众人群

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