步骤 1/6
超市买的冷冻巴沙鱼，已提前解冻好，其他食材洗净备用。
美味减脂的香煎巴沙鱼
菜谱_fWzV2
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美食故事
三月不减肥，四月徒伤悲，减肥期间吃腻了鸡胸肉，不如今天换个巴沙鱼尝尝，口感细腻几乎没什么腥味，价格也不贵，肉类中算得上是高蛋白低脂肪的哦，所以需要减肉的赶紧做起来吧～
食用材料
巴沙鱼
150g
小番茄
3个
蒜
5～6瓣
荷兰豆
几个
柠檬
2片
步骤 2/6
巴沙鱼冲洗后，用厨房用纸吸干表面水分。
步骤 3/6
将整块鱼切成两块，双面撒上少许盐和黑胡椒，腌制半小时左右。
步骤 4/6
平底锅加热后，倒入少许橄榄油，放入蒜瓣，煎出金黄色（先捞出装盘），放入腌制好的鱼肉。
步骤 5/6
双面各煎2分钟左右，鱼肉表面有点金黄即可，可放入小番茄，荷兰豆同时煎。
步骤 6/6
装盘的时候切两片柠檬，开吃前挤入少许柠檬汁，更美味。
