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准备好需要的材料
低筋粉提前过筛一次,鸡蛋分离好蛋清和蛋黄,蛋清放冷藏室冷藏
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步骤 2/24
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步骤 10/24
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步骤 24/24
这是一款超美丽的蛋糕卷,方子来源“慧绘美食记”的那个抹茶波点蛋糕卷,就是抹茶含量变少了一些,其他的没有什么改变。 这款蛋糕卷在制作的时候,最后一步抹茶面糊和蛋糊混合的时候,翻拌不能超过两次,要不然花纹不会这样明显。这款蛋糕卷的花纹,每一次都是不一样的,也没法做出完全一样的花纹。是独一无二的,哈哈。 我本来想要弄E型卷的,但是想起来吃这个的小盆友超爱奶油,所以做成了能放好多好多奶油的O型卷,芒果没买到很大块的,所以感觉有点小。 抹茶用的是青岚抹茶粉,虽然有点贵但是颜色贼好,看着顺眼顺心不是? 方盘用的是学厨28*28厘米的金盘,脱模没什么问题,除了学厨还用了三能的也蛮好的,其他的没用过
松软香甜的黄油面包卷
曲奇饼干的做法(烤箱做蔓越莓曲奇)
戚风纸杯蛋糕~无添加
冰糖雪梨金桔汤
自制红豆沙
红枣莲子羹 盛夏消暑甜品
香蕉班戟卷 宝宝辅食微课堂
肠仔面包