步骤 1/8
准备葱姜蒜 香菜 玉米面 胡萝卜 生菜 西红柿 木耳 全部如图切好
玉米面鱼鱼
浪花
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美食故事
夏天就要来啦 干了这碗面鱼鱼 凉爽开心一夏天
食用材料
玉米面
适量
葱
一根
蒜
三瓣
姜
一个
胡萝卜
两个
生菜
三颗
西红柿
一个
木耳
适量
香菜
两颗
步骤 2/8
先将玉米面放进凉水里搅成糊状 锅里水烧开 将糊状玉米糊倒进开着水的锅里 不断搅拌 再将干玉米面均匀撒开搅拌 到非常粘稠程度
步骤 3/8
稍微晾晾粘稠玉米面糊 倒进漏勺里 下面要用大一点的盆子（装上干净凉开水）
步骤 4/8
倒油 葱姜蒜下锅 先放胡萝卜丝 炒微软
步骤 5/8
依次放木耳 西红柿 生菜 依次加盐 胡椒粉 酱油 少量糖提味
步骤 6/8
加开水 煮开 关火
步骤 7/8
用漏勺将面鱼鱼捞出 尽量沥干净水 倒入卤汁
步骤 8/8
最后加香菜 清爽又温暖的玉米面鱼鱼就做好啦 营养有好吃哟 请大家多多点赞转发支持哟
小贴士：
1.往开水里倒得玉米面糊糊一定不能是干的玉米面啊，要先将玉米粉倒进凉开水里搅匀搅成糊状 2.锅里的玉米面糊糊一定要不断搅拌 尽量用厚底锅，我用的是高压锅，要不然容易糊底 3.开着的面糊糊要不断加干玉米面，使之变粘稠 如果有点稀的话 可以稍微晾置一下 再往漏勺里倒
