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小窝窝头

萱萱

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小窝窝头一款热食、冷食都不错的小窝窝头。热的时候口感糯糯的，冷的有嚼劲带着弹性的口感，要不要试试？此食谱为20g小窝窝头14个。

玉米粉 100g 糯米粉 65g 细砂糖 25g 奶粉 28g 纯净水 75ml

步骤 1/10

玉米粉100g、糯米粉65g、细砂糖25g、奶粉28g混合入容器内搅拌均匀。

步骤 2/10

2、加纯净水75ml，搅拌均匀揉成光滑的面团。

步骤 3/10

多揉揉～覆盖保鲜膜松弛30分钟。

步骤 4/10

面团分成20g一个小剂子。

步骤 5/10

小剂子团圆，底部中间要做成空的，如图～

步骤 6/10

整形好的小窝窝头放在油纸上，码入笼屉内。

步骤 7/10

隔水蒸15分钟。

步骤 8/10

小窝窝头蒸好了～

步骤 9/10

好好吃哦

步骤 10/10

早餐搭配一份好棒哦

小贴士：

1、粉类混合过筛后在加液体，筛出杂质在制作。 2、喜欢传统口感的可以全部用玉米粉，加少许酵母松弛一下即可，做法同上。 3、蒸的时间从上汽开始计时15分钟。

菜谱标签：蒸甜香奶香味窝头玉米面