步骤 1/8
黑香米淘洗两边后，用清水浸泡四小时以上。浸泡一段时间后，放到电饭锅中焖熟，黑香米比较不好熟，要比平时焖饭放多一倍的水。
黑香米椰浆水果饭
龙少
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美食故事
黑香米、椰浆、木瓜，这三种主料相遇后制造出了浓浓的东南亚风格。其实这道黑香米椰浆水果饭做法特别的简答，只是这种吃法我们平时不常见，如果你经常去泰国或者越南餐厅用餐，应该对这道菜品不陌生，大家不妨在家试一下。单单一款水果饭有点单一，再添一个海鲜粉丝沙拉，一道咖喱虾或者咖喱鸡，做一餐东南亚风情的美食，好好享受一把，呵呵~
这道饭里的木瓜还换成芒果也不错，或者配榴莲也相当的nice。不过不建议
食用材料
黑香米
200克
木瓜
半个
椰浆
4勺
炼乳
一勺
白砂糖
一勺
步骤 2/8
在焖好的热黑香米里放入糖拌匀。
步骤 3/8
用黄油在平时吃饭的碗里涂一遍。
步骤 4/8
把焖好的黑香米盛到碗中，用勺子压平。
步骤 5/8
把饭碗倒扣在盘子上。
步骤 6/8
木瓜去皮，去籽，切成片。码放在黑米饭旁边。
步骤 7/8
在椰浆里挑入炼乳，这样味道更香浓，或者加入白砂糖，或者什么都不放，这样可以减少热量。
步骤 8/8
把调好的椰浆淋在黑香米饭上就可以享用了。
