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酥软可口颜色漂亮的草莓饼干

洛天依

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美食故事

家里有些草莓干，直接吃略酸，就用蔓越莓饼干的方子做了草莓饼干，得到令人惊艳的美貌和味道

食用材料

低筋面粉 250g 黄油 150g 糖粉 100g 鸡蛋 1个草莓干 50g

步骤 1/8

软化黄油后筛入糖粉拌匀

步骤 2/8

倒入打散的蛋液拌匀

步骤 3/8

筛入低粉拌匀后撒入切好的草莓干

步骤 4/8

揉匀后整形，裹紧保鲜膜进冰箱冷冻一个半小时

步骤 5/8

冻好后快速均匀的切片，厚度别超过1cm

步骤 6/8

摆入烤盘，烘烤时饼干会膨胀，留好空隙，新手适当留多一点空隙。

步骤 7/8

180度预热烤箱10分钟，放入烤箱中层上下火180度25分钟（0.5cm厚度烤20分钟就可以了，越厚需要烤的时间越长，不然心还是面团的口感，不酥软）

步骤 8/8

完全冷却后可以放乐扣保鲜盒里冷藏保存

小贴士：

很多朋友抱怨烤出来的饼干颜色不美，这里有个技巧，烤到喜欢的颜色后立即盖上锡纸阻止继续上色

菜谱标签：饼干烘焙代谢综合征人群营养需求人群下午茶烤

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