步骤 1/8
冬瓜用取球器取球，虾仁洗干净，姜丝放到虾仁里，放入料酒盐调味，蒜切片
冬瓜虾仁
你好 旧时光?
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美食故事
冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体 虾仁冬瓜汤
的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营
食用材料
冬瓜
250g
虾仁
55g
姜
1块
蒜
2瓣
油
2勺
盐
半匙
料酒
1匙
步骤 2/8
锅里放水，倒入冬瓜煮熟，捞起备用
步骤 3/8
热锅下油，放入蒜片爆香，倒入虾仁
步骤 4/8
加入半勺酱油翻炒均匀
步骤 5/8
倒入冬瓜，加入适量清水
步骤 6/8
加入半匙盐调味，
步骤 7/8
成品
步骤 8/8
成品
小贴士：
虾仁选。用新鲜的味道会更好
