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番茄炒蛋

汤海英真情永在 汤海英真情永在
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美食故事

任何不知道吃什么的时候,来一盘番茄炒蛋是最不会错的了!!不要收汁收太多!多点汁水拌饭最好吃了!!!

食用材料

鸡蛋 四个 番茄 三个 番茄酱 两勺 盐糖 适量 李锦记蚝油 一小勺 料酒 一小勺

步骤 1/14

番茄去蒂!

步骤 2/14

全部切块儿!

步骤 3/14

鸡蛋加蚝油,料酒,一点儿盐,

步骤 4/14

搅打成蛋液。

步骤 5/14

热锅,冷油,爆香葱花。

步骤 6/14

蛋液倒在葱花上。

步骤 7/14

这样啫喱状就可以盛出备用了。

步骤 8/14

锅里补油,把番茄酱炒香。

步骤 9/14

倒入番茄块翻炒。

步骤 10/14

很快就可以炒出汁水啦!再稍微加一点儿水。

步骤 11/14

倒入鸡蛋。

步骤 12/14

把鸡蛋铲成块儿。注意让鸡蛋多吸收番茄汁。加盐糖调味,即可啦!

步骤 13/14

对了,装盘了再来一把葱花噢!

步骤 14/14

来碗米饭!!!

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