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菠菜木耳炒鸡蛋

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美食故事

菠菜木耳炒鸡蛋中的菠菜和木耳鸡蛋都是营养非常丰富的食材，而且颜色搭配艳丽，相得益彰，它口味清淡，是一道非常好的减肥菜，做起来也很简单。

食用材料

菠菜 500g 木耳 10朵鸡蛋 2只油适量盐适量白胡椒粉少许

步骤 1/15

准备好食材：菠菜、木耳、鸡蛋。

步骤 2/15

菠菜摘去老根。

步骤 3/15

放在水里浸泡15分钟，这样更好清洗。

步骤 4/15

菠菜沥一沥水分。菠菜的红色的根很有营养，不要摘下去，应该和菠菜一起食用。

步骤 5/15

菠菜焯水，挤干水分，切成寸段。

步骤 6/15

提前泡发木耳。

步骤 7/15

将木耳撕成小朵。

步骤 8/15

将木耳放在开水里煮1分钟，然后捞出过凉水，沥干水分备用。

步骤 9/15

将鸡蛋磕入碗里，用筷子打散。

步骤 10/15

将鸡蛋炒熟盛出备用。

步骤 11/15

热锅凉油放入葱花，炒出香味。

步骤 12/15

放入菠菜和木耳，翻炒均匀。

步骤 13/15

放入鸡蛋翻炒几下，放入少许的白胡椒粉。

步骤 14/15

放入少许的盐调味。

步骤 15/15

成品图。

菜谱标签：顺产(母乳)21-28天成人顺教师 41-49岁国企员工

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