步骤 1/11
芒果核敲碎
莲子芒果核煲瘦肉-小儿化痰消食
闪耀暖暖。
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美食故事
芒果核的功效与作用
芒果核有药用价值，一般不食用，但在干燥之后也可压榨成油食用，也可直接泡水喝，带有果香，含有很多的不饱和脂肪酸，有健脾、止咳、化痰、行气的功效，适合三高、咳嗽、消化不良的人群食用。
益智健脑
芒果核中含有很多的不饱和脂肪酸，这类脂肪酸在人体中主要用于心脑血管和大脑，帮助清除低密度脂蛋白，改善记忆力，尤其适合老年人作为养生茶食用。
健胃消食
芒果核中膳食纤维的含量很
食用材料
瘦肉
500g
眉豆
50g
白扁豆
20g
莲子
30g
芒果核
1个约10g
姜片
适量
步骤 2/11
白扁豆和眉豆提前2小时浸泡
步骤 3/11
瘦肉冷水下锅，煮出血沫
步骤 4/11
所有材料放入汤锅，加入适量纯净水，大火煮开后转小火煮1.5小时，放盐调味即可
步骤 5/11
成品
步骤 6/11
成品
步骤 7/11
成品
步骤 8/11
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步骤 9/11
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步骤 10/11
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