步骤 1/6
玉米一根足以,蒸15分钟左右,蒸熟,用刮到将玉米粒刮下来。当然,你也可以买玉米粒罐头,那就省去了刮玉米粒的麻烦,方便很多。我选择的是甜玉米,其实糯玉米什么也可以,看个人喜好,这个不做强求。
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summer的淘宝小店:Summer的手作点心 http://tb.cn/5p4nqPy欢迎大家光顾。雀巢炼乳是来提升甜味的,所以视乎你的酸奶来决定,如果是甜酸奶可以不加炼乳,如果是老酸奶类的可以加一点,以免成品过酸。我的酸奶是自己做的,会比较浓稠,如果买的酸奶比较稀的,烤出来水分会比较多,加之玉米也会出水,所以一定不可以用活底的器具。我这是6寸派盘的分量,因为我家是活底派盘,所以改用三能蛋糕模具盛装烘焙了!