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冰糖炖雪梨

柠萌小丸子⊙▽⊙ 柠萌小丸子⊙▽⊙
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美食故事

《本草纲目》记载:"梨者,利也,其性下行流利。"它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。 冰糖雪梨是一道常见的汉族名点,以雪梨,冰糖等制作。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。 很简单很朴实的秋季养生甜品,贴秋膘的日子里别忘了来滋润一把哟~

食用材料

雪花梨 1个 冰糖 少许

步骤 1/8

选饱满黄橙橙的雪梨,准备好冰糖

步骤 2/8

洗干净后削皮,嘿嘿谢谢手模亲爱的麻麻~~

步骤 3/8

削好皮萌萌哒雪梨MM

步骤 4/8

从三分之一处切掉顶部的帽子

步骤 5/8

用工具去核

步骤 6/8

挖饱满的洞洞,挖宽一点好塞冰糖

步骤 7/8

填满冰糖~~

步骤 8/8

将帽子戴上去用牙签插住,放入炖盅隔水炖1小时左右,待冰糖溶化了梨汁出来,是很温和的甜蜜感~

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