步骤 1/8
材料备好，把荷叶用刷子刷干净，一分为二，一半切成小块，一块留着当盖子。
夏季强烈推荐的一款——清热解暑荷叶粥
苏妍
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食用材料
江米
5小把
枸杞
适量
新鲜荷叶
一片
冰糖
1小把
步骤 2/8
先在锅中倒些水煮沸，把荷叶放进焯一下捞出。
步骤 3/8
大锅中倒入适量的水，倒入焯好的小块荷叶，大火煮。
步骤 4/8
直到水沸腾后在煮5分钟左右。
步骤 5/8
水发青发黄捞出荷叶，倒入江米开始煮熟。
步骤 6/8
在江米煮的差不多的时候倒入枸杞。
步骤 7/8
这个时候再锅上用荷叶当盖子焖个几分钟再去掉。
步骤 8/8
倒入冰糖直到粥煮好。
