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夏日消暑降温白凉粉

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美食故事

夏天是离不开甜品的，各种甜品当然必须是以清凉消暑为主，当然了，它还必须得是低热量的。

食用材料

白凉粉 100g 清水a 2L 冰片糖 1片清水b 200ml 自制蜜红豆适量

步骤 1/11

将清水a2L，取一碗水另外分开。

步骤 2/11

这碗水用来调100g白凉粉的，将白凉粉倒入调成糊状。

步骤 3/11

剩下的清水a入锅煮，建议用沙锅，边缘不会有焦痕，不粘底，好清洗。

步骤 4/11

一边煮一边搅拌。

步骤 5/11

煮至沸腾。关火。

步骤 6/11

倒入大碗凉凉，让它慢慢凝固成块。

步骤 7/11

另取一小砂锅，注入200ml水，加入冰糖片。

步骤 8/11

煮至沸腾即可。放凉备用。

步骤 9/11

将凝固好的白凉粉切成小块，用甜品碗装上。

步骤 10/11

淋上放凉的糖水和洒一些自制的蜜红豆。前面有懒人版蜜红豆食谱哦！

步骤 11/11

成品不仅看着诱人，而且入口清清爽爽的哟！

菜谱标签：一人食下午茶煮锅咸鲜川菜一家三口

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