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蔓越莓饼干(家庭版)

96的叔叔丶 96的叔叔丶
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美食故事

材料购买的展艺家的,烤箱是格兰仕家用型42L的小烤箱

食用材料

动物黄油 300g 鸡蛋 3只 砂糖 120g 蔓越莓 50g 低筋面粉 480g 奶粉 100g

步骤 1/4

黄油切小块,加入糖和鸡蛋打发然后再加入低筋粉跟奶粉

步骤 2/4

再加入蔓越莓(切小粒) 整成长方形条放冷冻3-4小时,再拿出来切片,烤盘铺一张硅油纸在下面,每块蔓越莓饼干之间最好有点间隔,我的就是间隔太小了碰一块了,不过烤完也不影响脱开

步骤 3/4

整盘完成以后刷一层蛋黄液在饼干表面,烤盘放中层,上下火160° 20分钟(烤箱之间温度有差异,看自家烤箱脾气调温度)

步骤 4/4

烤完拿出烤箱放凉即可

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