步骤 1/7
山药去皮切小块。
养生山药烧排骨
菜谱_jDHsK
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美食故事
我为老爸做道菜，爸爸辛苦大半生，虽然现在我已经长大，却又不能时常陪在他身边，每到回家，必须做几道老爸爱吃的菜，和爸爸妈妈坐一起聊聊家常。希望爸爸永远健康，笑口常开。
山药具有很好的养生作用，说谓药补不如食补，大家也快做来吃吧。
食用材料
肋排
500克
山药
一根
甜面酱
适量
老抽
适量
香叶
三片
八角
两个
小茴香
少许
盐
少入土
步骤 2/7
排骨切小段，锅内烧热油，炒至排骨变色。
步骤 3/7
放入甜面酱，老抽，翻炒均匀。
步骤 4/7
放入适量清水，没过排骨。
步骤 5/7
放入香叶，八角和小茴香，盖上盖子大火煮开，再关中小火炖。
步骤 6/7
在水炖到一半时，加入切好的山药，继续中小火炖。
步骤 7/7
在炖到还有少许水时，，大火收汁即可。
