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鲜奶草莓蛋糕卷

饮易

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食用材料

鸡蛋 4个细砂糖（蛋白用） 45g 牛奶 70g 低筋面粉 60g 柠檬汁适量奶粉 20g 油 40g 淡奶油 200g 细砂糖（淡奶油用） 20g

步骤 1/13

蛋清➕糖45g➕柠檬汁打发

步骤 2/13

蛋黄➕面粉➕油➕奶粉➕牛奶拌匀

步骤 3/13

蛋黄拌匀效果图

步骤 4/13

蛋清打发效果图

步骤 5/13

把拌匀的蛋黄材料倒入打发好的蛋清里拌匀

步骤 6/13

倒入磨具里震几下里面泡泡没了

步骤 7/13

烤箱上下火170度烤10分钟左右

步骤 8/13

很蓬松

步骤 9/13

铺上打发好的淡奶油

步骤 10/13

把事先切好的草莓铺好

步骤 11/13

卷起放置冰箱三分钟定型拿出来

步骤 12/13

定型好后切开

步骤 13/13

这样就完美啦……

菜谱标签：西点一家三口香一人食电器蛋糕卷

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