步骤 1/11
称好所需食材的重量。
铜锣烧
嗜妖尧
22.9万+ 浏览|
5.6千+ 收藏
美食故事
关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！
食用材料
低筋面粉
100克
细砂糖
25克
泡打粉
3克
小苏打
1克
牛奶
100克
色拉有
15克
蜂蜜
20克
鸡蛋液
50克
豆沙
适量
步骤 2/11
大个的鸡蛋1个大概就是50克了，鸡蛋打散加入细砂糖搅拌均匀。
步骤 3/11
然后加入牛奶、色拉油和蜂蜜搅拌均匀。
步骤 4/11
低粉小苏打和泡打粉混合后筛入蛋液里。
步骤 5/11
搅拌均匀无颗粒状，然后放置10分钟左右。静置10分钟以后的面糊更加粘稠。
步骤 6/11
锅底不放油，烧至7成热时放入一勺面糊。我用的是不粘锅。
步骤 7/11
面糊表面呈现小泡泡时轻轻翻面。
步骤 8/11
全程小火，翻面后在烙2分钟左右。如果锅锅过于热，烙出的饼颜色较重，如果想要颜色轻一些，烙完一个饼，关火，挺一会，在烙下一个。
步骤 9/11
烙完以后放在烤架上晾凉。
步骤 10/11
在冰上抹少许豆沙。
步骤 11/11
两只饼扣在一起，一个漂亮的铜锣烧就完成了。
小贴士：
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
