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寿司卷

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美食故事

喜欢吃寿司,根据自己的口味做了改变,味道真的很不错。

食用材料

米饭 1碗 鸡蛋 2个 秋葵 2根 黄瓜 1根 胡萝卜 1根 火腿肠 1个 寿司醋 适量 海苔 2张 寿司帘 1个

步骤 1/10

黄瓜,胡萝卜,秋葵洗净,火腿肠,鸡蛋备用

步骤 2/10

火腿肠,胡萝卜,黄瓜切长条,秋葵去蒂备用

步骤 3/10

鸡蛋摊成鸡蛋饼备用

步骤 4/10

将海苔铺在寿司帘上

步骤 5/10

将米饭加入寿司醋搅拌均匀凉至手温,用竹铲将米饭铺平

步骤 6/10

放入鸡蛋饼,将黄瓜条,胡萝卜条,火腿条,秋葵放在一端

步骤 7/10

从放置秋葵,黄瓜条的一端卷起,一边卷一边拉动寿司帘双手向下压使寿司卷更紧实

步骤 8/10

卷好的寿司卷

步骤 9/10

裹一层保鲜膜像拧糖果纸一样拧紧(这样做可以避免寿司切的时候散掉)

步骤 10/10

去掉保鲜膜,用较锋利的刀切成小块,美味的寿司卷别有风味哦。
小贴士:

1.米饭不要太热,太热海苔会变形软掉。2.食材可以根据个人口味选择。3.尽量卷紧避免散掉。4.用锋利的刀切比较不容易散掉。

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