步骤 1/8
准备好材料
云南小瓜炒面肉
莜残
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食用材料
云南小瓜
2个
猪面肉
250g
姜
2片
盐
15g
白糖
5g
生抽
5g
生油
10g
粟粉
5g
步骤 2/8
小瓜切片
步骤 3/8
猪面肉切片加入姜片，生抽，盐，白糖，粟粉调味
步骤 4/8
热锅放入油和姜片
步骤 5/8
再加入小瓜翻炒几下，然后下盐加点清水煮2分钟，上碟
步骤 6/8
再热锅加入猪面肉翻炒几下，加点清水煮1分钟
步骤 7/8
再放入小瓜拌匀
步骤 8/8
上碟
