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Brunch coming|芝士烧饵块

木小咩 木小咩
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美食故事

吃过烧饵块,没吃过芝士烧饵块吧,脑洞开一个!中食西吃!快手brunch coming~ 饵块系用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。云南十八怪中就有一怪:米饭饼子烧饵块。 今天换个吃法,无油烟芝士烧饵块,饵块片中加了百吉福芝士,软糯的饵块米香中夹着芝士的浓郁奶香

食用材料

饵块片 3片 鸡蛋 1个 胡萝卜 半根 西红柿 1个 百吉福芝士片 3片 适量 黑胡椒粉 适量 香葱 1根

步骤 1/11

准备食材,西红柿洗干净切片,胡萝卜切丝,鸡蛋打在小碗中

步骤 2/11

鸡蛋加一点点盐打散,下锅煎

步骤 3/11

煎熟后用锅铲铲成小块

步骤 4/11

最简单的方法就是把饵块放入微波炉,高火两分钟,饵块软后就可以取出

步骤 5/11

饵块上放上一片百吉福芝士片,放两片西红柿片

步骤 6/11

西红柿片上撒上鸡蛋碎,撒一点点盐和胡椒粉

步骤 7/11

再放上胡萝卜丝

步骤 8/11

卷起来,会散开,因此我们需要香葱来系上

步骤 9/11

每个饵块都按以上步骤卷好,系上香葱固定

步骤 10/11

摆盘可以开吃了

步骤 11/11

中式食材西式吃法~美食需要创新,赶紧试试吧!
小贴士:

1、最好是有黄瓜切点黄瓜丝一块卷,红黄绿的颜色搭配更有食欲更富含维生素; 2、饵块也可以放在小锅中煎,两面都煎,软了以后就可以开始卷了。

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