步骤 1/11
鸡肉切成小块
烤鸡肉串（烤箱版，有椒盐的做法噢）
未知
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美食故事
最近馋鸡肉串了，就想在家里自己做来吃，出来的味道配上自己做的椒盐还真不错
食用材料
海鲜酱油
4汤匙
蚝油
1汤匙
蜂蜜
1汤匙
色拉油
少许
料酒
少许
黑胡椒
少许
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
步骤 2/11
将酱油、蚝油、蜂蜜、蒜、姜、料酒、色拉油搅拌均匀
步骤 3/11
腌制两个小时以上
步骤 4/11
青红椒切成小块
步骤 5/11
没有长的竹签，只好用牙签了，把鸡肉与青红椒间隔串好
步骤 6/11
撒上孜然，摆入烤盘
步骤 7/11
把烤箱预热好180度，上下火，将烤盘放入烤箱，烤20分钟
步骤 8/11
十分钟时取出再撒上孜然、黑胡椒，刚才用过的腌料，再放入烤箱
步骤 9/11
成品，在日光下散发着烤肉的香味，嘿嘿
步骤 10/11
再来一张成品图
步骤 11/11
配上自制的椒盐，更是画龙点精，味道更好（取少许花椒在平底锅中炒制一小会，待冒烟之后关火，放在案板上加入盐，用擀面杖压碎即可，平时吃椒盐蘑菇最香了）
小贴士：
蚝油、酱油都有咸度不用再添加盐。 腌制的时间越长越入味。
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