步骤 1/22
准备食材。
新疆大盘鸡
安河桥陈陈
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美食故事
新疆大盘鸡是新疆名菜，它的主料是土豆和鸡。一般家庭两三口人，一只鸡的量有点多，我这次用了三只琵琶腿代替。用九阳ＩＨ智能炒菜机Ｊ9来制作，只需二十分钟的时间，不需炝锅，无油烟，省事又方便，你只需将食材准备好，扔进锅里就ＯＫ。满盘满口全是肉，吃着就是过瘾啊。
食用材料
琵琶腿
3只
土豆
200克
洋葱
1/2个
辣椒
2个
油
3大勺
盐
4小勺
生抽
1大勺
鸡精
1小勺
料酒
1大勺
水
100毫升
花椒
20粒
老抽
1大勺
步骤 2/22
土豆去皮切成滚刀块。
步骤 3/22
洋葱切大块，红绿椒切成滚刀块。
步骤 4/22
琵琶腿剁成大块洗净血水备用
步骤 5/22
锅中放入三大勺（30克）油
步骤 6/22
加入洋葱，鸡腿土豆块。
步骤 7/22
再加入4小勺（4克）盐
步骤 8/22
加入1勺（1克）鸡精。（也可不加）
步骤 9/22
加入1大勺（10克）生抽
步骤 10/22
加入1大勺（10克）料酒。
步骤 11/22
加入100毫升水。
步骤 12/22
加入花椒。
步骤 13/22
选择禽类，新疆大盘鸡，按开始ＯＫ钮后，机器自动启动。我们也可以通过手机ＡＰＰ的云食谱来操作。
步骤 14/22
二十分钟后，机器提示制作完成。
步骤 15/22
再加入红绿椒，一勺老抽
步骤 16/22
补炊两分钟。
步骤 17/22
制作完成。
步骤 18/22
美美的享用吧！
步骤 19/22
撰写制作步骤
步骤 20/22
撰写制作步骤
步骤 21/22
撰写制作步骤
步骤 22/22
撰写制作步骤
小贴士：
1.1大勺为10克，1小勺为1克，机器自带的量勺。 2.红绿椒也可在一开始放入
