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烤羊肉

假笑男孩

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美食故事

想吃烧烤，懒得出去买，想起来家里还有一些羊肉，于是便自己动手做些烤羊肉串，没有长长的竹签，灵机一动改用牙签，类似于牙签牛肉啦，自己做的没有添加剂，吃着也放心。

食用材料

羊肉 500克大蒜 5瓣孜然少许料酒 20克生抽 30克孜然 10克椒盐 6克白糖 10克葱两根

步骤 1/10

准备肥瘦相见的羊肉一块

步骤 2/10

切成两厘米左右的小块

步骤 3/10

把准备的调料放入羊肉中

步骤 4/10

搅拌均匀腌制两小时以上

步骤 5/10

葱切段备用

步骤 6/10

一段葱一块羊肉串入牙签

步骤 7/10

一根牙签差不多可以串两块肉

步骤 8/10

放入空气炸锅，200°15分钟

步骤 9/10

中途拿出来撒上孜然粉继续烤

步骤 10/10

一口一个，可香了，有时间不妨试试吧！

小贴士：

选用肥瘦相间的肉口感会比较好。没有空气炸锅用烤箱也可以。

菜谱标签：烤中国菜咸晚餐咸鲜夜宵

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