步骤 1/7
肉片切寸，葱白切粒，葱叶切寸（如果是红葱头或洋葱，直接全部切粒）
捞面
Sunshine鹤
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美食故事
一道起床迷迷糊糊都能做好的优质早餐。
食用材料
肉片
100g
面
2个
葱或洋葱或红葱头
越多越好
甜面酱
15g
酱油
30g
耗油
15g
黑胡椒粉
适量
油
适量
料酒
适量
步骤 2/7
除了油，料酒和黑胡椒之外，其他配料全部混合备用。
步骤 3/7
锅里适量油，将葱白炸酥，铲起葱渣，留适量油。
步骤 4/7
下瘦肉，翻炒变白，倒入适量（15g左右）料酒，继续翻炒，倒入二分之一的混合酱料，倒入半碗水，转中小火盖盖章，焖煮3-5分钟，熄火备用。
步骤 5/7
面在清水里只煮熟，过冷河1分钟，再的～倒入热水里几十秒，回问夹起沥干。
步骤 6/7
倒入肉汁里拌匀，夹起装盘（不要汁，只要面和肉和葱）
步骤 7/7
装好后，洒所有的葱酥（刚刚的葱渣），适合口味的胡椒粉。
小贴士：
葱或洋葱或红葱头，看你能接受哪个就放哪个，越多越有口感哦！另外，耗油和芝麻酱是不同风味的，加芝麻酱会比较甜香！
