步骤 1/11
老豆腐冲洗一下切成厚块
美味度爆表！不用炖不用炒比肉好吃的锅塌豆腐
爱丽丝
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美食故事
豆腐一直是家里经常吃的一款食物，低成本能补钙，但是每次都是红烧豆腐，麻婆豆腐炖汤之类的，真的吃的有点烦人了，所以就换个花样吃，不用红烧不用炖汤拌一拌就能吃关键是超级好吃真的能当饭吃而且是停不下来那种……
食用材料
老豆腐
半块
鸡蛋
2个
玉米淀粉
50克
辣椒面
15克
蒜头
2个
白芝麻
20克
生抽
3勺
蚝油
1勺
香醋
1勺
食用油
适量
步骤 2/11
裹上一层薄薄的玉米淀粉
步骤 3/11
裹上一层鸡蛋液
步骤 4/11
锅内倒入适量的油温热放入豆腐煎至两面金黄
步骤 5/11
碗中放入辣椒面蒜末白芝麻
步骤 6/11
淋上热油搅拌均匀
步骤 7/11
加入三勺生抽
步骤 8/11
一勺蚝油
步骤 9/11
一勺香醋搅拌均匀
步骤 10/11
豆腐放入碗中倒入调好的酱汁撒上香菜拌匀即可
步骤 11/11
成品图
