步骤 1/7
某宝上淘的豆皮，广东没见过有卖，搜东北麻辣烫豆皮就找得到。
汤汁豆皮
陌上花开
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美食故事
作为一个远在广东的东北孩子，家乡有太多这里没有的味道，每次回家都会吃个遍，但一年一次的归乡之旅根本无法满足一个小吃货的馋嘴，这种汤豆皮就是每次回家必吃的一个，但厨房菜谱大全了几次都没找到做法，经过钻研自己做出家乡的味道，好爱自己~~
食用材料
豆皮
150g
酱油
2汤匙
蒜蓉辣酱
2汤匙
蜂蜜
2汤匙
面粉
半小碗
清水
适量
盐
适量
孜然
适量
步骤 2/7
收到的豆皮剪成段，然后洗干净，再用开水烫一下泡10分钟，这10分钟就可以用来做汤汁了，也就是我们说的卤子。
步骤 3/7
锅里水烧开，倒入酱油。
步骤 4/7
加入蜂蜜、蒜蓉辣酱、孜然，家里没孜然了，就用烧烤调料代替的，个人觉得孜然粉跟孜然粒都放一点更好吃。
步骤 5/7
面粉加水和成稀糊糊，然后倒入已调好料的锅里，轻轻搅拌，避免糊底，再次沸腾就可以了。
步骤 6/7
之前烫好的豆皮，用手把水攥干，然后倒入汤汁里，然后就可以开吃了~如果觉得淡了，可以再加点盐来调味。
步骤 7/7
补一张配料大合照
