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蔓越莓绿豆糕

孤独的忧伤者

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美食故事

酸酸甜甜的蔓越莓绿豆糕，非常好吃

食用材料

去皮绿豆 300克食用油 120克炒熟的糯米粉少许糖 100克蔓越莓干 65克

步骤 1/10

去皮绿豆泡一夜；

步骤 2/10

把绿豆放入电饭煲，加水至绿豆的三分之二处，电饭煲选择稀饭功能；

步骤 3/10

煮熟的绿豆趁热加入白糖拌匀；

步骤 4/10

放入厨师机打成绿豆泥；

步骤 5/10

把绿豆泥过筛，加入食用油，放入不粘锅里炒制不粘刮刀，放入泡软切碎的蔓越莓干拌匀；

步骤 6/10

分成40克一个；

步骤 7/10

每个表面沾少许炒熟的糯米粉防粘，放入月饼模具，压出花型即可。

步骤 8/10

成品图

步骤 9/10

成品图

步骤 10/10

包了一盒送朋友，朋友也直呼好吃

小贴士：

1.我不太喜欢甜，感觉这个糖量正好，不太甜，可以根据自己口味适量增减糖量和油量； 2.放冰箱冷藏后再食用，口感更好。

菜谱标签：零食亲友聚餐母婴人群大众人群香甜

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