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桂圆红枣酒酿荷包蛋-----冬季养身必备

三兄弟

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美食故事

秋冬季干燥的季节，所以啊一定要挤挤时间，给自己或者家里人来几款美容养颜汤我爸爸就很喜欢喝酒酿汤，所以只要在家里的时候都会经常煮来吃酒酿其实对于女生而言，很有好处的，你们可以去查查所以也会变着花样儿来做，今天加了桂圆红枣，特别是最后撒上少许桂花的清香能干掉好多呢

食用材料

酒酿一盒红枣七八颗桂圆十来颗鸡蛋两个醋两茶勺盐适量古法红糖一块桂花适量

步骤 1/18

准备需要的食材，可以根据自己喜好更换的哦

步骤 2/18

红枣洗净切薄片儿，如果用的是大枣的要去核我用的是小小的那一种，所以不需要

步骤 3/18

桂圆剥壳

步骤 4/18

酒酿一般随便的都可以，我是菜市场买的，超市都有卖的

步骤 5/18

我们先来做水煮荷包蛋吧，一般做两三个鸡蛋的话，锅中倒入500ml左右的水

步骤 6/18

加入两茶勺的醋

步骤 7/18

和少许的盐，然后开火将水煮沸，如果水多了白醋也要相应增加，但是不能太多，会酸。。。

步骤 8/18

准备几个小碗，，在每个小碗中打入1-2个鸡蛋，我只打了一个

步骤 9/18

水滚之后关火，，然后小心翼翼的将鸡蛋滑进锅中，注意哦不要把鸡蛋黄弄散

步骤 10/18

马上盖上锅盖，定时五分钟左右

步骤 11/18

就好啦

步骤 12/18

重新洗锅上水，放入红枣和桂圆，稍煮一会儿

步骤 13/18

接着倒入酒酿，用勺子搅匀

步骤 14/18

加入一块红糖块，我用的是古法红糖

步骤 15/18

最后加入煮好的荷包蛋

步骤 16/18

当当当，一道美味的营养甜汤就煮好啦

步骤 17/18

盛在碗里，最后撒入少许桂花，其实不用我说你们光听这名字就知道这道汤多营养了，而且口感酸甜，老少都会喜欢

步骤 18/18

想让自己成为美好的人，拥有热情，习惯麻烦，热爱生活。感谢黑夜的降临才会有新的明天，大概是为自己从未过好今天找的最拙劣的借口。但我也希望告别以前的自己，那个把未来描述成不堪重负黯淡无光的自己。愿我爱的一切岁岁平安，愿岁月无可回头亦不忧愁。

小贴士：

喜欢美食的亲可以关注我weixin:Rei6421，还可以关注我的weibo:美姐姐的小资生活微信上面平时我会分享一些自己日常的美食，不懂得可以私信我，还有美食群可以申请加

菜谱标签：锅具浙菜煮清淡午餐煮锅

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